LAETITIA FORGET, naturopathe
  • Accueil
  • Naturopathie
    • Qu'est ce que la naturopathie?
    • Detoxination
    • Respiration
    • Fleurs de Bach
    • Les huiles essentielles
    • Vidéos
  • Astuces de naturopathe (articles)
  • Massage
  • Recettes
  • contact
Vous souhaitez reprendre les rênes de votre alimentation?
Vous avez envie d'optimiser votre hygiène de vie et retrouver une pleine forme physique et mentale? Contactez-moi pour des conseils personnalisés en naturopathie

Je souhaite en savoir plus

Cake aux blettes

18/12/2020

 
Malin d'insérer les légumes verts dans un cake, une bonne idée pour que toute la famille profite de leurs bienfaits, sans s'en rendre compte. Voir la recette
Photo
Ingrédients :
  • Les feuilles d’environ 1 kg blettes*
  • 1 échalote
  • 200g de jambon
  • 3 œufs
  • 150g de farine de blé demi-complète (T80 par exemple)
  • 1 sachet de levure chimique
  • 10cl d’huile d’olive vierge
  • 12,5cl de lait (de vache ou végétal)
  • 100 g de gruyère ou d’un autre fromage
  • Poivre ou piment d’Espelette
  • Curcuma pour la jolie couleur jaune (optionnel)
  • Un peu de beurre pour le moule

Préparation
Couper les feuilles de blettes* à leur base, et en faire des lanières d’environ 1cm large. Les faire cuire 10mn à la vapeur. Les passer à l’eau froide pour qu’elles gardent leur couleur, les essuyer un peu avec un sopalin pour enlever l’eau qui serait restée.
Faire revenir l’échalote et le jambon.
Mélanger farine + levure + œufs + huile, ajouter le lait tiède puis le fromage, le jambon, l'échalote et enfin le vert de blettes
Faire cuire 45mn four 180°
 
*Vous pourrez utiliser les côtes des blettes en les cuisant à la vapeur, puis en les accommodant avec un peu d’ail et de crème de soja.


Les commentaires sont fermés.
    Vous souhaitez reprendre les rênes de votre alimentation?
    Contactez-moi pour des conseils personnalisés en naturopathie

    En savoir plus sur la  consultation

    Photo
    Photo
    Photo

    Flux RSS

Propulsé par Créez votre propre site Web à l'aide de modèles personnalisables.
  • Accueil
  • Naturopathie
    • Qu'est ce que la naturopathie?
    • Detoxination
    • Respiration
    • Fleurs de Bach
    • Les huiles essentielles
    • Vidéos
  • Astuces de naturopathe (articles)
  • Massage
  • Recettes
  • contact