![]() Un plaisir savoureux pour un soir d'été, vous apprécierez la douceur de sa texture. Pour deux personnes Avec un mixeur à soupe, mixez les ingrédients suivants dans un grand contenant : - un avocat - un demi-concombre épluché et bien frais - 80g de chèvre frais (ou faisselle ou yaourt) - une petite gousse d'ail (voire même une demi) - 5 ou 6 feuilles de basilic - 20 cl d'eau de source - du sel, du poivre - facultatif : une épice comme le cumin, par exemple.
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