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Jus pomme-mandarine-vanille

30/1/2014

 
Voici une fabuleuse recette de jus, avec un goût doux et exotique qui ressemble à celui de la mangue.
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Je la dois au site www.vivrecru.org et à la vidéo « jus de mangue ».

Pour un verre, il vous faut :
  • Un extracteur de jus
  • 2 pommes
  • 2 ou 3 clémentines
  •  ½ gousse de vanille
  •  facultatif : un petit morceau de gingembre (pour les amateurs de piquant)
 
Vous n’avez pas d’extracteur de jus ? Essayez à la centrifugeuse ou bien avec un  mixeur. Vous filtrerez alors le mélange avec un chinois fin avant de déguster.
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