Une tartinade parfaire pour un apéritif sain ou pour snacker le midi. C'est encore une astuce pour introduire d'avantage de légumes dans notre alimentation. De plus l'avocat et le citron restant crus, vous profitez de toutes leurs vitamines. Ingrédients
Mettez tous les ingrédients dans un bol puis mixez avec un mixeur plongeur. Vous pouvez ajouter plus de lait d’amande pour une texture plus liquide, ou pour faciliter le broyage avec le mixeur. Pour les bâtonnets de légumes
Cette tartinade se sert à l'apéritif, ou en snack, accompagné de bâtonnets :
Autre suggestion : Disposez un peu de tartinade sur de jeunes feuilles d’épinard et sur des cracottes / pain des fleurs bio* *Le « pain des fleur », sorte de cracotte sans gluten, se trouvent en magasin bio ou dans le rayon bio des hypermarchés.
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